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Aprile 29, 2020
INGREDIENTI : 70 gr avena in fiocchi 110 ml di Latte intero 100 ml acqua sale q.b. PROCEDIMENTO: Versate acqua + fiocchi d’avena in una ciotola […]
Aprile 28, 2020
Ingredienti per UNA prozione : 100 gr di farina 00 / farina integrale 1 uovo (60 gr ) Procedimento: Impastate tutto bene e mettete in frigo […]
Aprile 28, 2020
Ingredienti : 100 gr di farina di ceci 200-210 ml di acqua tiepida 2 cucchiaini di olio e.v.o. Sale, Pepe e Rosmarino Procedimento : Mescolate con […]
Aprile 28, 2020
Cuocete 150 gr circa di riso nero o Avena ; una volta caldo unitelo con 50-60 gr di cioccolato fondente >80% già tritato in precedenza e […]
Aprile 28, 2020
Ingredienti: 1 kg Farina di tipo “0” , Acqua tiepida, Sale, Olio E.V.O., Lievito . Procedimento: Serve 1kg di farina per 4 persone , aggiungete 500 […]
Aprile 17, 2020
Laviamo e peliamo tutte le verdure per poi affettarle sottilmente al coltello o con l’aiuto di una mandolina. Raccogliamo le verdure in una ciotola dopo averle […]
Aprile 4, 2020
Ingredienti per l’impasto: 200 gr farina bianca , 0 gr farina integrale /farina di riso , 1 cucchiaio di sale , 150 ml acqua tiepida. Ingredienti […]
Marzo 24, 2020
INGREDIENTI PER LA SFOGLIA : 220 grammi di farina 00 3 cucchiai di olio sale q.b. acqua q.b. INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 600 gr Borragine , bietoline 1 uovo […]
Marzo 24, 2020
INGREDIETI PER TRE PAGNOTTE: -500 GR FARINA INTEGRALE O AI 5 CEREALI -1 BUSTINA DI LIEVITO (15 GR ) 1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO O MIELE -370 […]